会计这个职业是比较受欢迎的职业,会计有很多个小种类,今天要说的是餐饮业会计如何做内帐 ,对于这个职业不是很了解的可以看一下急急急,餐饮业的会计和一般公司的小出纳要怎么选择阿,求餐饮业会计报表,需要餐饮业会计分录,及EXCEL做的全套报表以及电子帐本。,餐饮业会计全盘账务处理(完整版),餐饮业会计如何做账?,餐饮业会计如何做账?5年餐饮老会计的真心分享贴,餐饮业会计怎么做账?学会这90笔真账,轻松上手!不清楚的赶紧备一份,餐饮业的会计应该做哪些帐呢???。
1.急急急,餐饮业的会计和一般公司的小出纳要怎么选择阿建议你去餐饮业做会计,估计是内帐会计吧,不然也不存在会计兼出纳的情况,外帐被代理机构做了。有舍有得,年底了,如果想拿年终奖的话可以春节后走,那时候招人的单位多些,也多点选择,当然,竞争压力也大。趁年轻可以多学点,所以跳槽也不是坏事。建议你先想下你换工作的目的是什么,你需要或者是最缺乏的是什么再做决定。
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3.需要餐饮业会计分录,及EXCEL做的全套报表以及电子帐本。餐饮业会计分录大全1.投资者投入资本或股本时:借:银行存款/固定资产/原材料/库存商品应交税费--增值税(进项税额)贷:实收资本(股本)资本公积--资本溢价(股本溢价)2.定资产装修时:借:在建工程贷:银行存款借:固定资产--装修贷:在建工程在后续期间应采用合理的方法计提折旧。第二次装修时,应将*次装修为折旧完的余额一次性转入营业外支出:借:营业外支出贷:固定资产--装修3.在开业期发生的其他费用借:管理费用贷:银行存款4.酒店的资产--固定资产、存货、低值易耗品等原材料可按计划成本也可按实际成本按实际成本发料可用的发出计价法有两种:1.个别计价法2.加权平均法借:原材料--食品原材料(清选户)贷:原材料--食品原材料银行存款有下脚料净料单价=(清选整理前原材料成本-下脚料金额)/清选整理后净料重量其中有一种单价没有资料净料单价=(清选整理前原材料成本-其他净料成本之和)/该种净料的重量无可作价的下脚料净料单价=清选整理原材料总成本/清选整理后净料重量成本系数法成本系数=某种原材料净料单位成本/某种原材料毛料单位成本某种原材料净料单位成本=该种原材料毛料单位成本*成本系数借:委托加工物资或原材料--委托加工原材料贷:银行存款库存现金借:原材料--某类加工成品原材料--某类剩余材料贷:委托加工物资或原材料--委托委托加工原材料燃料有三种办法:1.实际耗用法2.定额耗用法3.倒挤耗用法借:主营业务成本管理费用(其他*领用)贷:原材料--燃料物料用品:办公用品,小纪念品预付订金借:预付货款贷:银行存款借:原材料--物料用品贷:预付货款借:预付货款贷:银行存款预先订货发货后托收承付借:原材料--物料用品贷:应付账款或银行存款领用时借:管理费用销售费用贷:原材料--物料用品包装物借:周转材料--包装物贷:银行存款应付票据 应付账款随货物购进包装物不用单独核算价格包含在购进货物中啤酒瓶等包装物的回收一企业自行回收复用二代其他单位回收,自行复用包装物回收,视同包装物购进其核算与单独购进相同因不属于本企业所有在备查薄中登记在'其他应收款'中核算打包的饭盒近期结转借:销售费用贷:周转材料--包装物随同食品出售单独计价借:银行存款贷:其他业务收入借:其他业成本贷:周转材料--包装物借:低值易耗品贷:银行存款低值易耗品的摊销一次摊销法借:管理费用销售费用贷:低值易耗品分次摊销法借:低值易耗品--在用贷:低值易耗品--在库借:销售费用管理费用贷:低值易耗品--摊销借:低值易耗品--摊销贷:低值易品--在用低值易品的修理借:管理费用销售费用贷:银行存款报废摊销如有残料借:原材料库存现金银行存款贷:销售费用管理费用固定资产1.外购借:固定资产贷:银行存款2.自行建造借:预付账款贷:银行存款借:固定资产贷:预付账款3.投资者投入借:固定资产贷:实收资本4.租入预付租金借:其他应收款贷:银行存款摊销借:管理费用销售费用贷:其他应收款盘盈入账价值=同类固定资产市场价格-估计新旧程度的折旧处置借:固定资产清理固定资产减值准备累计折旧贷:固定资产清理费借:固定资产清理贷:银行存款收入借:原材料银行存款其他应收款--赔款贷:固定资产清理净收益筹建期借:固定资产清理贷:管理费用--开办费生产经营期借:固定资产清理贷:营业外收入净损失筹建期借:管理费用--开办费贷:固定资产清理生产经营期借:营业外支出--非常损失--处理固定资产净损失贷:固定资产清理经营性租出固定资产借:其他业务成本贷:投资性房地产累计折旧银行存款借:银行存款贷:其他业务收入固定资产的折旧方法平均年限法(直线法),工作量法,年数总和法和双倍余额递减法折旧法一经选定不得随意变更借:管理费用销售费用其他业务成本在建工程贷:累计折旧25日点击数: 3236【字体:小 大】【收藏】餐饮业务销售货款的结算方式:1.柜台统一售票2.服务员开票3.先就餐后结算4.一手交钱一手交货食品交服务员销售时,由产销双方登记数量,业务终了时,由服务员进行盘存核对,其计算公式如下:销售数量=上班结存+本班生产或提货-班末结存应收回的销售金额=销售数量*单价固定开支是指宾馆和旅店一个月的全部固定支出,如房租,员工工资,管理费用等变动开支是指有客人入住房间后,耗用的水,电及消耗品的合计数,当客房收入=固定开支+变动开支时,就是这间宾馆和旅店的保本点.因为[客房收入=房价*开房数量,变动开支=变动开支*开房数量,那么,保本开房率为保本开房率=保本开房量/(实有房间数量*30)保本开房量=固定开支/(房价-变动开支)发出原材料借:主营业务成本贷:原材料1.永续盘存制耗用原材料成本=厨房月初结存额+本月领用额-厨房月末盘存额厨房月初存额和本月领用额,可以从原材料或主营业务成本账户的有关项目中求得,厨房月末盘存额按盘存表计算对在制品,制成品有的要按配料定额和账面价折合计算,财会*将月末剩余半成品和待售产成品盘存表代替退料单不移动厨房实物作假退料处理2.实地盘存制本月耗用原材料成本=原材料月初仓库和厨房结存额+本月购进总额-月末仓库和厨房盘存总额原材料成本包括餐饮产品的主料,配料,调料和这些原料的合理损耗.在价值构成上,包括原材料的买价,运杂费,仓储费用以及相关税金,主料,配料是构成餐饮产品成本的主体,必须首先从核算主料,配料成本做起,未加工处理的原料称为毛料,加工处理后的原料称为净料1.生料单位成本=(毛料总值-下脚料总值-废料总值)/净料重量2.无味半制成品成本=(毛料总值-下脚料总值-废料总值)/无味半制成品重量调味半制成品成本=(毛料总值-下脚料总值-废料总值+调味品总值)/调味半制成品重量一料一档一种不可作价利用的下脚料另一种下脚料可作价利用不可作价利用半制成品单位成本=购进原材料产总成本/加工后半制成品的重量若有可作价利用 的下脚料半制成品单位成本=(购进原材料总成本-下脚料金额)/加工后半制成品的重量一料多档半成品单位成本=(原材料购进总值-其他半成品价值之和)/该项半成品的重量调味品分单一和复合复合调味品单位成本=(调味品1成本+调味品2成本+------------)/复合调味品总重量调味品的生产方式,餐饮产品的生产方式有两种类型1单件2成批单件调味成本=用料1用量*单价+用料2用量*单价+------------成批单个菜肴应分摊的调味品=成批生产调味品成本/制成菜肴数菜肴制成品成本的核算单位产品原料成本=主料成本+配料成本+调味品成本单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资薪酬/菜肴总数单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资*(某菜肴用料成本/各种菜肴用料成本)/该种菜肴的份数单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资*(某菜肴平均制作时间/各菜肴平均制作时间之和)/该菜肴的份数单个菜肴单位产品成本=单位产品用半成本+单位产品的人工成本餐饮制品售价的制定1.销售毛利率法售价=原材料成本/(1-销售毛利率)销售毛利率=毛利额/售价2.成本毛利率法成本加上确定的成本毛利额计算出售价格的方法成本毛利率=毛利额/成本价**3.两种方法合用成本毛利率=销售毛利率/(1-销售毛利率)营业税的计算应交税额=经营收入*适用税率城建或教育费附加税=(实际交纳的增值税+实际交纳消费税+实际交纳的营业税)*适用税率房产税1从价计征2从租计征借:管理费用贷:应交税费--房产税--土地使用税--车船税借:应交税费--房产税--土地使用税--车船税贷:银行存款双定户的纳税又称C类纳税人定期定额缴纳营业税1.双定户盈亏平衡法(费用测定法)月营业额=月费用总额/(毛利率-征收率)2.毛利率测定法经营额和毛利率受市场制约趋向平均化数税务局一视同认一年内一般不作调整职工薪酬的核算拨交工会组织工会经费时借:应付职工薪酬--工会经费贷:银行存款库存现金借:销售费用管理费用在建工程贷:应付职工薪酬--医疗保险--养老保险--失业保险--社会保险--住房公积金--基本工资--工会经费借:应付职工薪酬--医疗保险--养老保险等贷:银行存款其他应收款(由职工个人负担的费用)按一定比例提取坏账准备借:资产减值损失贷:坏账准备坏账损失确认1.因债务人破产死亡以其破产财产或遗产偿债后,确实不能收回2.因债务单位撤销,资不抵债或现金流量严重不足,确实不能收回3.因发生严重的自然灾害等导致债务单位停产而在短时间内无法偿会债务,确实无法收回4.因债务人逾期未履行偿债义务超过3年经核查确实无偿付收回借:坏账准备贷:应收账款营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益净利润=营业利润--所得税所得税的应纳税额与营业利润存在两种差异:1.永久性差异(不需调整)2.暂时性差异所得税的应纳税额=收入总额-不征税收入-免税收入-各项扣除-以前年度亏损
4.餐饮业会计全盘账务处理(完整版)想要跳槽做餐饮行业的财务人员,其实很简单,弄清楚餐饮会计工作流程、涉及的税务知识、以及会处理各类账务处理就差不多可以了,*就是报表的编制了。但是有财务人员就会问了,难道餐饮成本和费用也很简单?今天跟着小编一起看看版餐饮业会计全盘账务处理吧。餐饮行业会计全盘账务处理流程一、餐饮行业的简单认识餐饮会计入职需要了解的情况1、行业类别2、店面的营运流程3、了解财务部的情况4、餐饮成本核算流程二、餐饮行业财务部的工作流程1、财务部人员2、收银员工作流程及职责3、出纳的工作流程会计的工作流程:各*工作流程中涉及到的报表种类及相关填报人月报表三、餐饮行业涉及的税收知识(一)餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率?六、餐饮报表的编制及分析餐饮行业会计分录汇总餐饮业会计常用表格模板……
5.餐饮业会计如何做账?开餐厅离不开账本,现金收支、存货(菜、半成品)、销售记录等等都要记,餐饮企业会计由于其自身的特殊性,令多数会计头疼!很多财务人员只熟悉普通企业会计核算,像是直接记入成本,月末盘点再冲成本,先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本等等,要想完全掌握餐饮业会计实务,在工作中独当一面。今天,专门和大家分享:137页餐饮业会计账务处理,照着做就可以了~酒店餐饮业办理开业登记及其账务处理酒店餐饮业固定资产和存货(经营物资)的核算酒店餐饮业固定资产的核算酒店餐饮业存货的核算原料及主要材料存储的核算发出原料及主要材料的计价酒店餐饮服务业收入的核算酒店餐饮服务业税金的核算职工薪酬和应收、应付款的核算酒店餐饮企业利润的形成与分配财务会计报告篇幅有限,今天先和大家分享到这希望大家不断突破自己,每天都要幸福哦,晚安朋友们~
6.餐饮业会计如何做账?5年餐饮老会计的真心分享贴俗话说:民以食为天。衣食住行是人的刚需,餐饮行业排第二,没人敢排*。餐饮行业范围涉及广泛,可以说餐饮人永不失业,在餐饮业做会计更是稳之又稳。那么问题来了,餐饮业、会计应该如何做账?其账务处理和其他行业有哪些不同?从毕业到现在,我在餐饮业做了快5年会计,今天就和大家分享一下。首先,要了解餐饮行业财务会计制度。第二步,熟练掌握餐饮酒店业会计实务。第三步,将酒店餐饮业账务处理及涉税处理烂熟于心。接着,就是各种会计管理系统和报表了:1、餐饮行业财务月报管理系统2、餐饮门店经营利润表3、餐饮行业成本核算表4、餐饮业费用管理系统5、餐饮业记账本(12个月汇总)6、餐饮饭店核算系统(收入成本费用)今天就先和大家分享到这里了,祝大家都能工作顺利,早日升职加薪~
7.餐饮业会计怎么做账?学会这90笔真账,轻松上手!不清楚的赶紧备一份餐饮业会计工作由于其自身的特殊性,令很多会计头疼!很多财务人员只是熟悉普通企业会计核算,对餐饮会计做账感到很神秘!其实,当你学会了这90笔账务处理,餐饮业会计做账轻松上手!下面,跟着小编一起来学习~【业务1】预收宴席定金12月01日,预收客户年会宴席定金,银行收讫。【业务2】采购粮油、调料品等12月01日,采购部薛宇购买客用大米、食用油、调味品,收到增值税专用发票,以预支款支付元,其余款通过银行付讫。【业务3】采购酒水、饮料12月03日,采购酒水、饮料,取得增值税专用发票,款项未付。【业务4】支付上月货款(上月挂账)12月05日,支付上月供应商客房配套用品和清洁用品款。出纳通过企业网银支付欠款。【业务5】采购客房配套用品和清洁用品【业务6】确认现金/刷卡/充值卡/挂账等收入【业务7】收到房客交来押金(先住店后结算)【业务8】发放工资【业务9】代扣代缴社会保险费12月10日,代扣代缴社会保险费。【业务10】缴纳工会经费12月13日,缴纳工会经费。【业务11】退房结算(美团结算)12月13日,退房结算,微信退回押金。【业务12】支付维修费【业务13】报销服装费【业务14】销售礼盒【业务15】购入包装材料【业务16】提现收入【业务17】结转销售礼盒成本【业务18】购买固定资产【业务19】固定资产报废转入清理……【业务50】摊销本月员工宿舍【业务51】计提本月固定资产折旧【业务52】汇总本月预售代金券收入【业务53】采购结算【业务54】月末盘点、盘盈(食用油)【业务55】计提本月社保【业务56】计提本月增值税……文末福利:1、餐饮会计做账必备表格2、餐饮业全盘账务税务处理3、各行业会计核算需要完整哒↓↓↓下方//评论区//留言:想要,点击小编头像,私/我/回/复:账务,即/可/免/费/领/取关/注/微/信/公/众/号/:轻/松/会/计/学/习/,学习更多会计知识!
8.餐饮业的会计应该做哪些帐呢?定税的话就不要按对外会计的处理来建账了,1、要建往来明细账,2库存商品明细账,就是要记录你进了多少,什么样的咖啡,销售给客人多少。结余多少。3在建一个低值易耗品账,记录进了多少用具,使用多少,结存多少。4建立现金日记账,5银行存款日记账(有支票消费的)。