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  • 南京培训特色烤羊腿猪蹄,南京哪里有特色烧烤培训?木炭烧烤培训南京哪里有?

    小吃培训哪家好?小吃培训哪里好?专注培训,多年经验,实操教学,核心配方, 上百种技术详细了解南京培训特色烤羊腿猪蹄

    1.南京哪里有特色烧烤培训?木炭烧烤培训南京哪里有?

    要环保的还要有特色的木炭烧烤就一定要去冬冬小吃培训,从选木炭开始,腌制、穿签等都教的,本来我还以为烧烤很简单的,没想到也有讲究的。

    2.特色烤羊腿的脆皮水是怎么做的

    材料:无骨羊腿一个。做法:1. 烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花椒水,待凉。2. 羊腿用铁签子戳过,放到花椒水里,冷藏室里腌一夜。3.葱丝,姜丝,果酱,酒,老抽,海盐黑胡椒,辣椒片,鱼露,糖,羊腿,放容器里封好,腌制一晚。4.连汤带肉一起放烤盘里,加半杯水,上面盖严锡纸,烤3小时。如果喜欢外面有点儿焦就去了锡纸再烤5到10分钟。这*的几分钟中间要取出一次,把烤盘里的汁水往羊腿上刷即可。

    3.特色烤羊腿的脆皮水是怎么做的?

    特色烤羊腿的脆皮水材料无骨羊腿一个。做法1. 烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花椒水,待凉。2. 羊腿用铁签子戳过,放到花椒水里,冷藏室里腌一夜。3.葱丝,姜丝, 大量cranberry(Morninglv:没有新鲜的,用自己做的果酱也行),酒,老抽,海盐黑胡椒,辣椒片,鱼露,糖,羊腿,放容器里封好,再淹一夜。4.连汤带肉一起放烤盘里,加半杯水,上面盖严锡纸,375F 烤3小时。如果喜欢外面有点儿焦就去了锡纸再烤5-10分钟。这*的几分钟中间要取出一次,把烤盘里的汁水往羊腿上刷刷。