眼看着天气越来越热,到了五一假期,温度将飙升到33℃,夏天已经要来啦,报名学习调酒饮品的学员也越来越多。大多数学员选择毕业后做调酒师,或者自己创业开店,但是调酒师的职业规划远不止这些哦。
?xml:namespace>01 职业调酒师
成为职业调酒师,应该是大部分调酒学员的规划。从学习完成,入行成为一名调酒师助理→通过提高成为一名专业的调酒师→成为一家酒吧的首席调酒师,到此时你已然是一名真正的调酒师了。 如果没有更好的选择,那么你或许会开始向酒吧管理方向发展,慢慢学习酒吧的日常管理,后成为一名酒吧的店长或经理。
02 创业开店
拥有专属自己的酒吧,应该是调酒师的梦想。开酒吧,首先要有专业的技术,技术到位,才会有更多的创造力,研发受众喜欢的新品。其次,得有资金,有足够的资金,支撑着度过起步阶段。 之后,得组建一个强有力的团队,他们可以在你不在酒吧的时候也能让酒吧全面运作。后,你得有管理和运营能力,要想让酒吧有利润,那么你得做好老板的本职工作,做好销售,这是一个老板必须要思考的问题。
03 教育培训
如果不喜调酒师的作息,那么做职业培训,职业教育,也是一条不错的出路,可以过上日出而作,日落而息的生活。 做调酒培训师,也是有要求的。首先技术要过关,师者,所以传道受业解惑也,自己做到专业、精湛,才有能力教授学生。其次,做老师要有做老师的修养,语言表达能力是基本,还要乐于跟学员沟通,解决不同的问题。
04 承接商演