法式烤面包
一条法式棍子面包(大概370到450克左右)
8个大鸡蛋
2杯混合啤酒
1杯牛奶
2大汤匙砂粮
1茶匙香草精
1/4茶匙肉桂
1/4茶匙肉豆蔻
少量盐
果仁糖浆
枫糖
把法式棍子面包切成20片，一片大概1英寸厚。在面包片上涂上黄油，层叠排成2排以备焙烤。拿一个大碗，打进鸡蛋，加进混合酒，牛奶，糖，香草精，肉桂，肉豆蔻，盐，用打蛋器搅拌均匀，注意用力要适度，不要起泡。混合后涂在面包片上，注意整个面包都要涂满均匀。把面包在一个碟子上，放进冰箱冷冻一个晚上。第二天，把烤炉开到177摄氏度左右，把果仁糖浆洒在面包上，烤40分钟，直到面包变疏松，金黄金黄的。烤熟后用枫糖蘸着吃。
果仁糖浆的制作方法:
2汤匙黄油
1杯红糖
1杯核桃粉
2大汤匙玉米糖浆
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙肉豆蔻
把以上配料在一个碗中混合搅拌就行了。
如果你不喜欢果仁糖浆，也可以自制其他的糖浆，以下是樱桃糖浆的作法。
樱桃糖浆
1杯樱桃蜜饯
3大汤匙水
2大汤匙樱桃利口酒(推荐木莓白兰地酒)
把以上配料加进炖锅中，调至中火，一边搅拌一边加热，直到有少量的糖沉淀出来。
朗姆法式面包
制作朗姆法式面包超简单，但首先要挑对了面包—软软的鸡蛋面包，像白面包和奶油面包都行。其次，烤面包的时候不能太高温，要慢慢烤，面包才会松软。然后浇上制作的酱就可以美美地享受了。
4个大鸡蛋
1/2杯牛奶
1/2茶匙香草精
2撮肉桂
4片奶油面包、白面包，肉桂葡萄干面包或是其他松软的面包，挑你喜欢的
2大汤匙黄油
朗姆酒香蕉酱
在鸡蛋中加进牛奶，糖，香草精，肉桂，在碗中混合均匀。然后把这些倒进平底盘中烤。这个时候你可以准备面包。把面包片切好后放进刚才烤好的鸡蛋酱涂在面包上。烤了一阵后再翻过来，确保面包烤得均匀还有鸡蛋要烤透，大概要烤12分钟。然后就可以蘸着朗姆酒香蕉酱，美美地享受热乎乎的面包了。
烤炉温度在93摄氏度左右
朗姆酒香蕉酱的制作方法:
2大汤匙朗姆酒
2大汤匙糖
2大汤匙黄油
2大汤匙橙汁
2大个香蕉切片