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2.学习烧烤技术我们在学习烧烤的时候，其实他的做法也是比较简单一点的，最主要就是在腌制方面，一定要注意在腌制的菜品的时候，一定要把时间掌握好，时间太久，味道也会不好，时间太短，入不了位，也会影响产品，所以烧烤*呈现出来的味道的好坏在腌制的时候有很大的影响因素
3.路边烧烤赚钱吗现在选择路边烧烤的人群越来越多了，烤串生意不仅养活了烧烤店主，也养活了一大批靠烧烤谋生的居民。很多二三线城的烤串师傅都月收入可达6000-8000元，旺季服务人员月收入可达4000元以上，接近二线城同行水平。
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