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南京哪里有教做臭豆腐的,南京臭豆腐哪里可以学,有没有师傅可以教。

发布时间:2023-06-26 19:29   已关注:15 人

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1.到哪里可以学做南京臭豆腐

南京的臭豆腐不够臭的.如果你想学的话,可以去夫子庙看看.你先尝尝他们家的臭豆腐,口感如何,觉得的好,你再跟老板讨教.

2.南京*档臭豆腐怎么做的?

臭豆腐的制作材料:主料:豆腐臭豆腐的做法:1、找块方布2、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角3、包好的豆腐放在木板上,整齐码好4、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻5、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替6、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛7、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可

3.南京臭豆腐哪里可以学,有没有师傅可以教。

新接口附近有很多店(夫子庙也多),可以和他们学。

4.在南*宁什么地方能买到做臭豆腐的卤水

雨花台西善桥有,不过江宁的话在铁心桥也有,不过不大好找