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1.小吃的分类小吃的类型多种多样，若按地方分类:北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。若按口味分类:甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。若按烹饪方式分类:炸的、蒸的、煎的、煮的等。小吃是能够充分反映出当地的一些物质文化及社会生活风俗的一类食品的总称
2.小吃和西餐的区别西餐，是西方*的饮食文化，菜式料理与*菜差别很大，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐用的是刀叉勺子。而小吃我们正式一点可以称它为风味小吃。加上了风味两个字，我们就可以感受到它所带有的地方特色的意味了。小吃主要是讲带有浓厚的地方特色的小食物，比如早点或者夜宵这类的小食品，它们大多特色鲜明，味道独特。
南宁西乡塘区早点小吃培训哪里好3.小吃的经营技巧1、控制成本 成本和利润很重要，做小吃店也一样，成本越低当然利润就越高。2、适当宣传 不管是做什么都需要一个好的宣传，这样才能让大众知道，3、产品质量品牌要好，要让顾客对我们赞誉有加并且推荐给身边的朋友，优秀的产品质量是必要条件。
4.自学烧烤可以吗很多人觉得自己在家里都可以做烧烤，那也可以开店创业了，其实我们在家做的烧烤，自己吃一下还可以，但是想要用来赚钱的话，难度还是比较大的，毕竟现在的人的口味都比较挑剔，如果你的卖相和口味都不好的话，很难有顾客上门
5.学小吃有没有前景其实现在学习小吃是一个稳赚不赔的技术，因为现在的小吃项目投资比较小，而只要你技术好，他的投资比较低利润回报的比较快，而且，收益稳定，无论说您是想做那种流动的小吃摊还是想租店面自己当老板都是可以的，而且小吃对于，店铺和人员的要求都不是很高
6.小吃培训机构靠谱吗小吃培训机构有靠谱的和不靠谱的，有的学费贵也有的不贵。我们在选择零食培训机构的时候，看重的是能不能学到真正的技能，而不是学校如何。同样学费贵不贵，这些也很重要，但重要的是你能不能学好技术 ，比如市面上的培训机构很多，有的好有的不好。 首先，我们在选择培训机构时，首先要实地考察，了解教学方式和教学环境。
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