如今随着开店创业人群的不断涌入,行业竞争愈加激烈。在此情况下,如果面包房全部千篇一律,没有形成自身特色,那么被淘汰的可能性是很大的。那么,学习做面包去哪里好?
想要学习面包烘焙的伙伴,一定要选择去当地有实力的面包培训学校,如果不知道去哪家好,可以在进入西点学校官网或者直接网上搜索,看这个学校的师资力量和口碑,还有课程内容和教学模式是否符合要求,一定要选择可以实操的培训机构,就要看学校的就业情况,以及学费的性价比了。
1、是去培训学校还是餐厅当学徒
一般来说,学习烘焙有两种方式:一种是在面包店或西式餐厅当学徒,另一种是在网上报名参加烘焙培训课程,进行专业系统的学习。两者都有各自的优点和缺点,更受欢迎的是专门的烘焙培训学校。首先,我们可以节省时间,更快地学习有用的东西。其次,我可以掌握更系统的知识和更先进的技能。
2、看培训学校的师资力量和口碑
烘焙面包培训学校的教学质量参差不齐。选择错误的一个不仅会浪费时间和精力,而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌*度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
3、注意课程是否对口/是否全面
由于各面包培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择面包培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房面包西点课程,这是日后开店的基础。