会计这个职业是比较受欢迎的职业,会计有很多个小种类,今天要说的是餐饮前期装修费用会计科目 ,对于这个职业不是很了解的可以看一下开了5家餐饮店,我总结出来的10条装修经验,我公司是餐厅的,前期装修所购买材料的款应在那个会计科目反应呢,新成立的酒店装修费用下什么会计科目??,酒店餐饮业会计太难做?会计核算+119页账务处理!附86笔实操案例,餐饮会计做账烦?超全面实操案例+会计分录,你需要的都在这,餐饮记账报税??。
1.开了5家餐饮店,我总结出来的10条装修经验很多没做过餐饮的人,尤其是那些有点文艺情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是充满文艺气息的,简单勾勒一下:座位都得用沙发及卡座,桌椅必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且逼格满满,音乐要舒缓且高雅……说到这里,您脑海里应该已经有了一个咖啡馆或西餐厅的模样了吧,对,这就是外行做餐饮的惯性思维,为什么这么说呢,因为当初我也是这么过来的。做餐饮几年下来,也开了好几家店,今天就说一说自己在装修这块总结的一些经验吧。1.快餐店的装修不宜太舒适,尤其是当你的店面开在繁华地段时。我见过很多开在一流商圈的店铺,产品很简单,客单价15元左右,店里布置的很舒适,温馨又典雅,沙发坐着很舒服,音乐也很动听,可是我就觉得这种店通常是活不过半年,事实也印证了我的想法,一年多的时间里,我见过了好几十家这样的店的倒闭。道理很简单,装修太豪华舒服,势必会影响翻台率,但是客单价又上不去的话,怎么赚钱呢?2.好的装修不是华丽,而是简单且有风格。好的装修不是华丽元素的堆积,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格。好的装修我觉得就应该是简单且有风格的。我曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简单简陋,但是给人的感觉却非常舒服。3.不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。4.装修风格要能提现你的品类特点。就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗?为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。5.翻台率永远是要优先考虑的。小餐饮的经营诀窍就是薄利多销,想多卖有两个途径,要么店面面积大点多坐一点人,要么翻台率提升,相比而言面积扩大势必成本会攀升,那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间,方法也有很多,这就需要结合自身情况来考虑了。6.该省的地方一定要省,不该省的地方一定不能省。餐饮装修中有很多地方是可以省的,例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种,在租金成本非常高的情况下,卫生间也是可以考虑省去的,毕竟这只属于加分项,并非必选项。但是有一些地方是完全不能省的,比如说水电,必须保证质量,要不然后边天天出问题,就会影响你正常的营业。通风这块也要做好,不能让人一进来就感觉很闷很憋屈,这样也会严重影响用户的体验。7.永远不要想着你的装修*能卖钱。很多人在装的时候总想着无所谓,反正以后就算我不干了我还能转让,再收个装修费回来。每个人都打着这样的如意算盘,但是真等到那个时候,能不能转出去还是未知数。我曾经花了十几万装修一家店,*转了两万块钱。毕竟现在的经济形势不好,出租的商铺已经越来越多了,还有谁愿意去接一家转让的店,除非你的位置非常好。8.装修是加分项,不是必选项。外行做餐饮,很大一部分精力都用在了装修上,因为这最能直观的反应他开一家店的理想,总以为自己装修的精致就能吸引人,搞到*钱都投在这块了,却不一定会见成效。装修对于一家店来说只是加分项,核心永远是你的产品。很多几十年的老店就摆个路边摊照样天天有人排队吃,必须的想一想这是为什么?9.谨防装修公司的那些坑。*次做餐饮的人往往都会选择把装修交给装修公司来做,其实装修里的坑很多,简单来说,你想*化的省钱,他们想*化的赚钱,*妥协到中间的势必就是偷工减料,质量难以保证。如果有可能,自己搞装修其实是最靠谱的,毕竟咱就开一家小店,资金预算有限,挥霍不起。10.赚钱最首要,文艺需谨慎。给顾客提供个充电接口,提供个放包的柜子,提供卫生间里的手纸和洗手液,提供最快的免费wifi,提供免费的关怀,提供免费书籍杂志……所有这些都是可以想得到的,可是当你真正这么做的时候你会发现,我咋不赚钱呢。所以当你装修一家店的时候,你时刻要有一个赚钱的概念做铺垫,然后再思考你所有的文艺与创新。说的可能有点俗,但是当你决定做生意的时候,你就应该知道,你将成为一个商人,而不是慈善家。
2.我公司是餐厅的,前期装修所购买材料的款应在那个会计科目反应呢公司装修购买的材料,属于装修费用,不需要通过原材料科目核算。因此: (1)如果装修费用不大,直接计入“管理费用--开办费”科目。 (2)如果装修费用大,计入“长期待摊费用--装修费”科目。然后,按3年摊销。摊销分录: 借:管理费用--装修费摊销 贷:长期待摊费用--装修费
3.新成立的酒店装修费用下什么会计科目??主要是考虑到费用的承受问题不能承受 金额大直接并入房产原值中作为固定资产不大的话可以进入长期待摊费用有帮助请评价采纳 有问题请追问
4.酒店餐饮业会计太难做?会计核算+119页账务处理!附86笔实操案例近日,有小伙伴咨询:酒店业纳税人收到客人支付的物品损坏赔款如何计税?怎么做会计处理呢?不要着急!小编精心整理酒店会计核算及账务税务处理,全套精美PPT课件及视频教程,帮助大家解决工作中的问题!(文末可免费领取课件及教程学习哟)下面,我们首先来学习酒店会计核算特点及具体业务会计核算。酒店会计核算特点:酒店具体业务会计核算酒店会计核算涉及的会计科目:接下来,跟着小编一步步来学习:(一)客房管理业务1.收入核算(1)收入核算原则( 2 )不同收款方式下的账务处理2.客房成本费用核算客房管理业务会计核算流程图(1)成本核算的主要内容是客房耗材及配置客房耗材的会计核算一次摊销法:指低值易耗品在领用时将其全部价值一次摊入费用的方法。五五摊销法:是指领用低值易耗品时摊销其价值的50%,废弃时再摊销其余50%的方法。购入低值易耗品时:借:周转材料—低值易耗品—在库贷:银行存款从仓库领用低值易耗品时:借:周转材料—低值易耗品—在用贷:周转材料—低值易耗品—在库(2)其他物料用品收发的日常核算(3)其他费用(电费、燃料费、水费等)的日常核算(4)酒店房屋装修费账务处理①自有房屋装修费用②经营租入房屋装修费(二)餐饮业务餐饮业务会计核算流程图(三)零售业务(四)多种服务业务(五)月末结账阶段会计核算酒店餐饮涉税分析酒店房间内提供的物品是否做视同销售处理?一般纳税人到酒店消费,住宿费和餐费如何开具发票?酒店式公寓按酒店业缴纳增值税,还是按出租不动产缴纳增值税?……篇幅有限,想要学习完整酒店业全盘账务税务处理的小伙伴,下方评论区留言:想要学习,并赞同收藏然后点击笔者头像,私信我回复:课件,即可免费领取!或者关注微信公众号:轻松会计学习,公众号对话框回复:课件,即可领取!
5.餐饮会计做账烦?超全面实操案例+会计分录,你需要的都在这餐饮企业会计最琐碎的日常工作就是对原材料的核算,今天小编就带大家再来重温下餐饮企业成本核算的部分要点吧:一、餐饮行业营业收入核算的特点二、餐饮保本点的计算方法三、餐饮行业常用的会计分录简单的给大家列举几个餐饮业常用的会计分录①采购色拉油②仓库之间的调拨四、案例①案例一②案例二主配料成本核算③案例三收入的核算④案例四开业的装修费的核算。⑤案例五餐厅、厨房设备的核算。⑥案例六需要入库餐料购入⑦案例七后厨领用餐料(月末汇总做)......
6.餐饮记账报税餐饮记账:一、餐饮业做账流程: 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择*种做法。1. 如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。 煤气,可记入“营业费用--燃气费”。2. 购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。3. 厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。 一般情况,工资要先计提。4. 装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。5. 窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。6. 入库时,分录:借:主营业务成本/原材料/库存商品贷:应付帐款--**公司 付款时: 贷:应付帐款--**公司 贷:银行存款/现金 不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。二、餐饮业会计分录:1. 平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分*记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。2. 购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账 借:原材料 贷:现金(或银行存款)3. 根据制作间领料出库单入账 借:营业成本 贷:原材料4. 月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字)5. 结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数) 借:本年利润 贷:营业成本6. 下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。 借:营业成本 贷:原材料 餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料工资费用其他杂费等等) 取得营业收入时: 借:现金银行存款 贷:主营业务收入 购买材料支付工资以及其他费用时: 借:营业费用-二级科目 贷:现金 月末结转成本费用时: 借:本年利润 贷:营业费用 月末结转营业收入: 借:主营业务收入 贷:本年利润 结转本年利润: 盈利时: 借:本年利润 贷:利润分配 亏损时: 借:利润分配 贷:本年利润 下月初去税局报税: 是以利润*相应税率申报缴纳。三、餐饮业成本核算: 日常成本核算的主要程序是:1.厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午5点以前,补货的必须在当天下午2点以前,由各厨房领班填制《市场物料申购单》,经厨师长审核后,报餐饮部经理批准,交采购员按照要求组织进货,一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收,并由餐饮部派厨师监督验收质量,如有不符合要求,必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》,每天营业终后加计《厨房原材料验收单》,填制《厨房原材料购入汇总表》。2.厨房到仓库领用的原材料(干货、调味品、食品等),由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》,报厨师长审批后,凭单到仓库领取,仓库保管员审核手续齐全后,按单发货,每天营业结束后加计《仓库领用单》,填报《餐饮原材料领用汇总表》。3.每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点,并填制《厨房原材料盘存日报表》,由厨师长审核后进行汇总。4.餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》,填制《酒水进销存日报表》。5.财务日审员根据夜审报表,填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。6.成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》,于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。 做好成本分析,堵塞浪费现象。7.先把你的所有费用加在一起,如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起,再看你选择店面的地理位置,如果是市内繁华地段东西就会稍贵些,地段差一点就便宜些,这你要自己考虑。之后看你的菜价,菜的原材料是多少钱,能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天,就是你一天的费用,再看你买多少菜才能达到这个数,剩下的就是你的纯利润!8.餐饮业成本,大致有以下几例公式: 本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料-期末结存原料 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格** 销售价格=原料成本/(1-毛利率) 销售价格=原料成本+毛利额 或 销售价格=原料成本*(1+加成率) 或 销售价格=原料成本+加成额 加成率=毛利率/(1-毛利率) 毛利率=加成率/(1+加成率) 原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价) 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量 净料单价=净料价值/净料数量 餐饮报税:一、餐饮业涉及的税种:1. 国税税种:所得税。2. 地税税种:营业税、城建税、教育费附加、个人所得税、印花税、房产税、土地使用税等。二、纳税申报1. 每月月末根据营业收入计提营业税、城建税、教育费附加;根据员工工资收入计算代扣代缴个人所得税。2. 个人所得税在下月7日前进行网上明细申报并进行缴纳;营业税、城建税、教育费附加在下月10日前进行网上申报并进行缴纳。3. 所得税按月预缴的应当于次月十五日内办理纳税申报;按季预缴的在季度终了后十五日内办理纳税申报,年度终了后四个月内汇算清缴,多退少补。4. 以上纳税申报期限,遇节假日往后顺延。5. 不管是否有税,都要进行网上申报,无税时要进行零申报。6. 涉及到印花税、房产税、土地使用税按要求申报。