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1.老鸭粉丝汤的课程内容老鸭粉丝汤的课程内容有以下几点:1.高汤熬制方式及工艺；2.秘制中药配方及实际动手操作；3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及*技巧。6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
2.臊子面培训怎么样臊子面是很多南方人喜欢的事物，而且还是很吃面的，面种类这么多，为什么臊子面就能脱颖而出呢，很多人不理解，为什么叫做臊子面，小编带大家解开这个疑惑，“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事,也是民间的一种流传叫法。臊子面在小吃中也是很受欢迎的。
3.学小吃哪里家好学小吃哪里家好?在选择一家好的小吃培训班，很多人都不知道该怎么来选择，其实找对方法了，也是很好选择的，那要用什么方法呢？现在的培训班也是比较多的，都大不相同，多找几家进行对比，没有对比就没有伤害，最主要的就是尝一尝味道怎么样。就这样简单。
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