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1.什么是秦淮八绝小吃秦淮八绝小吃是指的南京小吃下面的一个具体的一个分类。其中*绝是永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。第二绝是蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。第三绝是六凤居的豆腐脑和葱油饼，第四绝是奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。第五绝是奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面。第六绝是莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。第七绝是瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。第八绝是魁光阁的五香豆和五香蛋。
2.怎么能够快速的学好小吃在这里我要说的是一切都要靠你自己，我们在培训机构学习的时候，首先跟着师傅学习的时候，记住师傅的每一步操作，记忆力不好的你可以做个笔记，晚上躺床上的时候把老师教的在脑子里过一遍。记不到的可以翻开笔记看看，同时自己也要多动手，自己大胆的尝试，按照老师教的步骤做。
3.小吃培训有哪些条件吃东西我们最忌讳的是什么，有时候也是在所难免的事情，但还是要小心小心在小心，就是*方面的问题，食物最要讲究健康了，所以*方面一定要做到位，不然真的很影响客流量的而且对人的健康也有影响，还有学习之前培训机构是要求健康证的，毕竟像食物这些东西，健康*位，这是对每一个顾客健康负责任，也是对工作负责任。
武汉萝卜粄小吃培训4.学习小吃哪些好这个其实取决于你要学习哪方面的？的小吃，也是五花八门什么都有，比如你要学腊牛肉夹馍，牛羊肉泡馍，肯定得到清真的地方，如果是要学习菜系，就去烹饪学校，这些做的才是*的， 如果是学习街头的，凉皮肉夹馍这种的，得找一个资历够，手艺好的师傅来学，*是找专业的培训小吃的学校，进行专业和系统的学习。
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