深圳龙岗十大面包烘焙培训排名，以下文章是大家最关心的话题，关于深圳西点培训，想要学习就先了解一些基础知识，比如当学徒和去学校哪个发展好，翻糖蛋糕好学吗，遇到瓶颈时，开店选择，蛋糕烘焙课程为什么那么贵。
1.当学徒和去学校哪个发展好我建议你还是去学校好好系统去学习比较好，很多人都说去当学徒看了差不多四年的烤箱，什么都没有学到，虽然说的有点夸张，但是我想这种现象是比较常见的。因为很少店里的师傅很有耐心的教你，基本都是做打杂，每个一两年的时间师看不会的，很多店里的老师傅即使教也不会把自己的看家本领交给你，有句话怎么说的:教会了徒弟饿死了师傅。
2.翻糖蛋糕好学吗翻糖蛋糕其实没有想象中那么难学，我觉得是很好学的。因为大多数的造型都是通过模具来制作的，但是有一些是没有的，需要自己的手工艺术。这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。
深圳龙岗十大面包烘焙培训排名3.遇到瓶颈时当你做西点烘焙时技术提升越来越慢时，说明你的水平以及很高了，在这个时候想要有新的突破就要有创新，这时你要面对管理创新，无休止的重复，加班等等情况。如果与其这样被重复劳动磨掉耐心，不能学到更多技术或者没有更好的发展机会，或者可以在兼学一下甜品制作，这也是一个不错的方法。
4.开店选择首先要能做出好的产品或者有创意的产品，更重要的是能卖的出去.不论哪个行业都有人能挣的盆满钵满，也有人竹篮打水一场空，一二线城市烘培甜点店已经被大品牌垄断，并且房租贵的离谱。三四线城还没有那么饱满，如果你学习烘焙想要开店建议还是选择三四线城市。
5.蛋糕烘焙课程为什么那么贵贵有贵的道理，学烘焙需要使用原材料什么的，材料费，人工成本，各种设备损耗加起来都是一笔不小费用，况且老师都是西点行业的佼佼者，自然学费就高了，蛋糕烘焙课程有长期和短期之分，长期的话肯定学费要贵一点，但是如果你想学短期的话，费用是高低不等的，小编建议你可以去学校实地考察一下，多多对比一下，去了解一下学费，每个学校学费都是不相同的。
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