现在人们越来越注重养生了,甚至很多年轻一代也早已加入了"保温杯里泡枸杞,可乐里面加党参"的养生大军中来,虽然他们的方式是"一边熬夜一边养生",但不可否认的是,"健康生活""营养饮食"的意识和觉悟已经在大众心目中有了一席之地。
真正的"养生"还需要系统地学习健康饮食、调理身体的知识方才真正对守护自己和家人的健康有所帮助。
因此考取公共营养师成为了很多人一致选择!
什么是公共营养师?
公共营养师是劳动部颁布的第4批新职业之一。公共营养师是从事食物选择,食谱编制,膳食营养评价等营养工作的职业技术人员,综合了厨师、保健师、医务、中医等职业特点,是综合比较强的职业,公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。
公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
目前,公共营养师在国内的需求量特别大,尤其是老龄化导致的养老需求的增加,公共营养师未来的发展趋势非常不错。
下面我们来盘点一下公共营养师的就业方向到底有哪些?
1、医院和诊所
负责确诊病人的营养问题,列出保健(保健食品)计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身(健身食品)中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症(癌症食品)儿童(儿童食品)和老年(老年食品)人等方面的医疗保健需求。
2、餐饮服务业
公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、*、成本经济的预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3、公共营养咨询师
为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。
4、在公共领域从事保健工作
他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康(健康食品)促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务*的工作,公共营养师们向其他公众*、和公众提供讯息与咨询性服务。
5、在社区健身中心提供服务
这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
6、在教育领域工作
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。
7、研究性公共营养师
少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所*、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。
8、自主创业
自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司,也是公共营养师非常好的一个发展方向,自主创业有投资少、风险小、见效快等特点。
9、兼职公共营养师
公共营养师是适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容(美容食品)健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。
哪些人适合考?
1、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。比如在家的孕妈宝妈宝爸们,想调理自己或家人健康者。
2、从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品*监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;
3、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗*等单位从事餐饮工作者及管理人员;
4、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;
5、大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员。