中式面点师证考试内容?考取的证书有什么作用呢?相信很多感兴趣的小伙伴都想了解,对于这样的问题小编来告诉大家。
中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。
在符合报考条件的情况下,理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
一般理论试卷只需要多学多练,实操是按等级划分的,等级越高,实操部分需要制作的品种越多,要求越高,具体根据人社技能鉴定机构以及行业协会相关实施而制定的考试为准。一般只要认真复习,考试都是比较容易的。